Fotos: David Krusche WERBUNG Genuss beim Musser Beim Heuriger Musser im Tullnerfeld genießt man im Herbst eine besondere Delikatesse | www.musser.at Wenn die Tage kürzer werden und sich das Tullnerfeld in warme Herbstfarben hüllt, ist die Zeit für ehrlichen Genuss gekommen. Beim Heurigen Musser in Freundorf dreht sich alles um regionale Spezialitäten, gelebte Heurigenkultur und eine besondere Delikatesse: das Mangalitza-Schwein, auch bekannt als „Wollschwein“. Seit vielen Jahren ist der familiengeführte Terrassenheurige eine feste Adresse für Genießer, die ursprünglichen Geschmack und handwerkliche Qualität schätzen. Gastgeber und Küchenchef Markus Musser widmet sich dem Mangalitza bereits seit 2004 mit großer Leidenschaft. Die Tiere werden mit viel Sorgfalt gehalten, hochwertig gefüttert und im eigenen Betrieb verarbeitet – vom Stall bis auf den Teller. Besonders bekannt ist der Heurige Musser für seinen Mangalitza-Speck. Durch die sorgfältige Verarbeitung und die traditionelle Reifung entsteht eine Spezialität, die mit ihrem intensiven Aroma und ihrer zarten, fast auf der Zunge schmelzenden Konsistenz überzeugt. Doch auch Kräuterblunzen, hausgemachte Leberpastete und klassische Heurigenschmankerl zeigen, wie vielseitig und hochwertig das Fleisch dieses besonderen Schweins ist. Hier steht nicht der schnelle Genuss im Vordergrund, sondern ehrliches Handwerk, regionale Herkunft und die Freude an guten Lebensmitteln. Der Heurige Musser verbindet Tradition mit einer modernen, authentischen Interpretation der Heurigenkultur und lädt dazu ein, den Herbst im Tullnerfeld mit allen Sinnen zu genießen. Alle Termin Infos finden Sie unter www.musser.at Heurigen Musser Flachbergstraße 16, 3441 Freundorf 0650/520 27 67 office@musser.at www.musser.at Heurigentermine 2026: 18. September – 2. Oktober 23. Oktober – 8. November 27. November – 13. Dezember DONAUKULTURMAGAZIN 3/26 9
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