Foto: Tulbinerkogel WERBUNG Fest der Sinne Das WienerWaldDinner als kulinarischer Höhepunkt unter Bäumen | www.tulbingerkogel.at Wo lassen sich Ursprünglichkeit und Genuss besser miteinander verbinden als mitten im Wald? Das WienerWaldDinner lädt dazu ein, die Ruhe und Pracht der Natur in vollen Zügen zu genießen, während der Duft eines eigens kreierten Menüs die Luft erfüllt. August 2025: Mit einem festlich gedeckten Tisch unter dem Kronendach des Hochbuchenwaldes am Tulbingerkogel begann das Abenteuer für die Sinne. Der renommierte Waldökologe Artur Cisar-Erlach begleitete die Gäste durch den Abend, während das Küchenteam des Berghotel Tulbingerkogel unter Georg Bläuel mit einem eigens für diesen Anlass kreierten Fünf-Gänge-Waldmenü verzauberte. Jeder Gang war eine Entdeckung, kreiert mit Zutaten aus dem naheliegenden Wald und inspiriert von der umgebenden Natur, abgerundet mit einer sorgfältig ausgewählten Weinbegleitung aus der Region. Während die Klänge der Natur die Atmosphäre bereicherten, wurde der Abend auch durch die musikalischen Einlagen von „Dreiklang“ begleitet die der kulinarischen Reise eine weitere sinnliche Schicht hinzufügten. Termine 2026: 20. und 21. August 2026 Tickets & Informationen auf www.wienerwald.info/wienerwalddinner Kulinarische Zeitreise: Dîner Historique am Tulbingerkogel Im Berghotel Tulbingerkogel wird Geschichte genussvoll erlebbar. Beim Dîner Historique entfaltet sich die prachtvolle Tafelkultur des späten 18. Jahrhunderts: 28 kunstvoll zubereitete Speisen nach Originalrezepten aus über 200, liebevoll gesammelten, historischen Kochbüchern – manche davon Jahrhunderte alt – werden in authentischer Servierweise dargeboten. Diese prachtvolle Atmosphäre, zwischen Kerzenschein, geselligem Weiterreichen der Speisen und edlen Tropfen aus dem hauseigenen Weinkeller, lässt die Epoche Beethovens lebendig werden – ein Erlebnis für Feinschmecker, Kulturinteressierte und alle, die das Außergewöhnliche suchen. Herbsttermine 2025: 17. Oktober, 15. November Beginn um 19 Uhr Preis: 165 € pro Person inkl. Aperitif, Tischwein, Wasser und Kaffee Reservierungen unter www.tulbingerkogel.at WienerWaldDinner Foto: Hochramalpe WERBUNG Hausmannskost – Natur pur – genießen! Nur 15 Minuten von Wien bietet die Hochramalpe kulinarisches Vergnügen mitten im Wienerwald www.hochramalpe.at Berg und Tal, Wald und Wiesen sowie ein wunderschöner Teich, der zum Bootfahren einlädt. Um geben vom perfekten Ambiente der Natur können Sie all Ihre Sinne verwöhnen lassen. Kurzum, das Gasthaus Hochramalpe, von Freunden liebevoll „die Alm“ genannt, bietet das perfekte Ausflugsziel nur 15 Minuten von Wien entfernt. Wir freuen uns auf Sie, Ihre Kinder, Freunde und Bekannte. Unser Wintergarten ist ein optimaler Ort, um Feste zu feiern. Gerne organisieren wir Ihre private Feier, Weihnachtsfeier oder Ihren Firmenevent. Wir beraten Sie sehr gerne bei der Menü-, Buffet- und Getränkeauswahl. Greifen Sie gern auf unser Alm Catering zurück und genießen Sie unsere Speisen bei Ihrer Veranstaltung. Wir liefern liebevoll zubereitete Kulinarik je nach Anlaß. Gasthaus Hochramalpe Gablitz Purkersdorf Tankstelle Pressbaum Wien Die Ho liches Tauf- bi richtige Ihrer Ve Unsere aber nic unser C zuberei Vorbes Vieles wir nd zu arra Geöffnet ab 10 Uhr Küche bis 21 Uhr Ruhetage: 1. Mai. bis 30. September: Mi 1. Oktober. bis 30. April: Mi, Do Alle Produkte unserer Speisen bestehen aus heimischen Rohstoffen, bevorzugt verwenden wir Produkte aus der Region. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Informieren Sie sich auf unserer Website über unser viel fältiges Alm-Angebot. www.hochramalpe.at Reservierungen unter Tel.: 02231 62971 Ruhetage: Mittwoch und Donnerstag Foto: Otto Sibera DONAUKULTURMAGAZIN 3/25 23
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